sosisli poğaça tarifi oktay usta

Selam degerli web sitesi okurlarimiz. Yogun talep aldigimiz icin sizlere bugün sosisli poğaça tarifi oktay usta yazisini yayinlamaya karar verdik.

Turkiye'deyken yapmistim bu pizzayi annemler icin daha dogrusu kucuk kardesim icin :))

Pizzamin cok begenildigini soylemekten gurur duyuyorum arkadaslar.

Pizza hamuru herzaman ki yaptigim hamur. Bu pizza hamuru gercekten cok guzel oluyor tavsiye ederim.

Gelelim tarifimize

Malzemeler :

Hamuru icin :

1 cup ilik su
3/4 tatli kasigi bal
1 1/2 tatli kasigi tuz
1 1/2 kasik zeytinyagi
2 2/3 cup un
1/2 cup kepekli un
1 1/3 tatli kasigi kuru maya

Ust malzemeleri:

Soyulmus parmak sosis ( sosis miktari size kalmis ben bol bol kullandim cok da guzel oldu )

3-4 adet sivri biber

1 adet domates

Rendelenmis kasar peyniri

Sosu icin :

Domates salcasi

1 dis sarimsak

Zeytinyagi

Kekik, karabiber ve tuz

Yapilisi:

Genis bir kap da hamuru yogurup mayalanmaya birakin. Ayri bir kaba domates salcasini koyup zeytinyagini ilave edin ve biraz da sulandirin icine rendelenmis sarimsagi ilave edin baharatlari da ekleyip karistirin.

Hamur dinlenirken ust malzemeleri hazirlayin butun malzemeleri dograyin.

Hamuru ince bir sekilde acin uzerine salcali sosu yerlestirin en son ust malzemeleri yerlestirip firina koyun. Ust malzemeler pisince rendelenmis kasari da ekleyin kasar eriyene kadar firinda tutun. Afiyet olsun...

Onerdigimiz guzel bir yazi : sosisli kahvaltiliklar