Truffle Kurabiye

Yapımı oldukça kolay,dışındaki hafif sert  kabuğun altında yumuşacık bir lezzet truffle kurabiyeler.Yapıldığı günün akşamı bizde sadece 3 kurabiye kaldı,başka söze gerek varmı?

Malzemeler:

• 50 gr yumuşamış margarin yada tereyağ
  


• 1 su bardağ ıun (cup ölçüsü 200 ml)
  


• yarım su bardağı toz şeker
  


• 1 çay kaşığı kabartma tozu
  


• 1 çırpılmış yumurta
  


• 1 tatlı kaşığı portakal suyu( ben portakal olmadığından limon suyu kullandım)
  


• 25 gr kakao
  


• Üzeri için yarım su bardağı pudra şekeri
  

Yapılışı:

1. Toz şekeri rondo yada mutfak robotunda çekerek inceltin.Pudra şekeri dışındaki kuru malzemeleri yoğurma kabına alın.
   


2. Margarini ekleyip parmak uçlerınızla yedirin.Yumurtayı ilave edip yoğurun .
   


3. Cevizden daha ufak parçalar alıp yuvarlayın.Derin bir kaseye koyduğunuz pudra şekerine her yerini bolca bulayarak ,pişirme kağısı serdiğiniz tepsiye dizin.
   


4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.