BESAMEL SOSLU KUSBASILI PATLICAN MUSAKKA

Bu yemeği adı ilgimi çektiği için ilk evlendiğim yıllarda denemek için pişirmiş sonra sık sık yapmaya başlamıştım.Tarifi o zamanlar Sofra dergisinde görmüştüm.Üzerinden yıllar geçti ve sonra da tarifini kaybettim.Geçen gün evdeki 1 kg patlıcanla karnıyarık mı yoksa imambayıldı mı yapayım diye düşünürken aklıma yıllardır yapmadığım Patlıcan musakka yapmak geldi.Nette şöyle bir gezindim ki aynı tarifi bulup uygulayayım diye ama istediğim tarife bir türlü rastlayamadım.En sonunda bulduğum en yakın tarife beşamel sos ve kendi damak zevkimi ekleyerek kendi tarifimi oluşturmaya karar verdim.Biz ailece tadını çok sevdik.Zaten ben şahsen hemen her türlü beşamel soslu fırın yemeğini severim.Bakalım sizler de sevecek misiniz?


BEŞAMEL SOSLU KUŞBAŞILI PATLICAN MUSAKKA

Malzemeler:

• 
  1 kg. patlıcan
  


• 
  200 gr. kuşbaşı et (çok küçük doğrayın)
  


• 
  1 adet soğan
  


• 
  2 adet yeşil biber
  


• 
  1-2 adet domates
  


• 
  1 çorba kaşığı salça
  


• 
  2-3 diş sarımsak
  


• 
  sıvıyağ
  


• 
  tuz
  


• 
  karabiber
  


• 
  üzerine bolca kaşar rendesi
  

Beşamel Sos İçin:

• 
  2,5-3 su bardağı süt
  


• 
  2 çorba kaşığı un
  


• 
  1 çorba kaşığı tereyağı(Ben teremyağ kullandım)
  


• 
  tuz
  


• 
  karabiber
  


• 
  1-2 diş sarımsak veya sarımsak tozu
  

Yapılışı:

1. 
   Patlıcanları alacalı soyun ve parmak kalınlığında dilimler kesin. 
   


2. 
   Fırın tepsisine veya büyük bir borcam tepsiye patlıcanları koyun. 
   


3. 
   Üzerine tuz, karabiber atın. 
   


4. 
   Zeytinyağını dökün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. 
   


5. 
   Soğanı ince bir şekilde yemeklik doğrayın.
   


6. 
   Sıvıyağ koyduğumuz bir tavada soteleyin.
   


7. 
   Yarı kıvamda sotelendikten sonra kuşbaşını da ekleyip sotelemeye devam edin. 
   


8. 
   Biberleri doğrayıp kuşbaşına ekleyin.
   


9. 
   Domatesleri küp bir şekilde doğrayıp küçük doğranmış sarımsaklarla birlikte bu harca ekleyin.
   


10. 
    Tuz ve karabiber ekleyip biraz daha pişirdikten sonra salçasını ekleyin ve bir taşım daha pişirin.
    


11. 
    Patlıcanların üzerine döküp yayın.
    


12. 
    Beşamel sos için, un ve tereyağını tencerede kavurun. 
    


13. 
    Sütünü ekleyip sürekli karıştırın.
    


14. 
    Tuz ve karabiber ekleyin.
    


15. 
    Sarımsak veya sarımsak tozunu ilave edin. 
    


16. 
    Kıvamı biraz koyulaştıktan sonra musakkanın üzerine dökün. 
    


17. 
    En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirip henüz sıcak veya ılık haldeyken servis yapın.
    

Afiyet Olsun... :)

1209.3797 (Ryuji Morishima et al.)

A multilayer model for thermal infrared emission of Saturn's rings. III: Thermal inertia inferred from Cassini CIRS    [PDF]

Ryuji Morishima, Linda Spilker, Keiji Ohtsuki

The thermal inertia values of Saturn's main rings (the A, B, and C rings and the Cassini division) are derived by applying our thermal model to azimuthally scanned spectra taken by the Cassini Composite Infrared Spectrometer (CIRS). Model fits show the thermal inertia of ring particles to be 16, 13, 20, and 11 Jm$^{-2}$K$^{-1}$s$^{-1/2}$ for the A, B, and C rings, and the Cassini division, respectively. However, there are systematic deviations between modeled and observed temperatures in Saturn's shadow depending on solar phase angle, and these deviations indicate that the apparent thermal inertia increases with solar phase angle. This dependence is likely to be explained if large slowly spinning particles have lower thermal inertia values than those for small fast spinning particles because the thermal emission of slow rotators is relatively stronger than that of fast rotators at low phase and vise versa. Additional parameter fits, which assume that slow and fast rotators have different thermal inertia values, show the derived thermal inertia values of slow (fast) rotators to be 8 (77), 8 (27), 9 (34), 5 (55) Jm$^{-2}$K$^{-1}$s$^{-1/2}$ for the A, B, and C rings, and the Cassini division, respectively. The values for fast rotators are still much smaller than those for solid ice with no porosity. Thus, fast rotators are likely to have surface regolith layers, but these may not be as fluffy as those for slow rotators, probably because the capability of holding regolith particles is limited for fast rotators due to the strong centrifugal force on surfaces of fast rotators. Other additional parameter fits, in which radii of fast rotators are varied, indicate that particles less than $\sim$ 1 cm should not occupy more than a half of the cross section for the A, B, and C rings.

View original: http://arxiv.org/abs/1209.3797

Çeşitli Karışık Kapaklar 22

Çeşitli Karışık Kapaklar 22 Çeşitli Karışık Facebook Kapaklar Miscellaneous Facebook Covers a variety of Çeşitli Karışık , Facebook, Kapaklar Miscellaneous, Facebook, Covers, a variety of

Gelinlikler

Güzel kıza gelinlik seç ve düğüne hazırla.

Gizli Aşk - Undercover Love filminin fragmanı

Gizli Aşk - Undercover Love kisa bir sure once gosterime girdi. Filmi internetten full indirmek icin bu linke tiklayin Gizli Aşk - Undercover Love turkce dublaj izle Son gunleri en super filmlerinden biri. Bu filmi kesinlike izleyin. Oyuncu kadrosu son derece muhtesem.

Boydan Boya Halı

Halı döşeme veya duvardan duvara halı diye bilinen boydan boya halı modellerinde her ev dekorasyonuna uyumlu renkleri ve desenleri ile çok beğenilmektedir. Ayrıca kışın soğuktan koruyan boydan boya halının kullanımı da çok rahattır. Halı yıkama makineleri ile kolayca temizlenebilen boydan boya halı çeşitleri kabartma desenleri ve göz alıcı figürleri ile mekâna yeni bir nefes getirecektir. Halıfleks yani halı döşeme çeşitlerinde ince ve kalın çeşitlerinin yanı sıra yalıtım özelliğine de sahip çeşitleri mevcuttur. Ev dekorunuzda halıya verilen önemi düşünerek boydan boya halıyı tercih etmeniz doğru bir seçim olacaktır. Mekânda bütünlük sağlayan ve farklı bir hava yaratan boydan boya halı çeşitleri uygulanan mekânın boyutlarına ve kullanılan ürünün kalitesine göre fiyat farklılığı göstermektedir.

Değerli Gelinlikler

Birbirinden değerli gelinlik ve aksesuarlardan MOUSE yardımıyla seçimler yapıp kızımıza giydiriyoruz.

Butik 7279 Uzun Abiye Elbise Modelleri

Kendine güvenen ve özgür düşünen bayanların tercih ettiği Butik 7279 markasının abiye elbise modelleri değişik ve farklı bir şıklık isteyen bayanlara hitap ediyor.Uzun abiye elbiselerden hoşlanan bayanlar için değişik modelleri ve sezonun renklerinde elbiseleri ile bayanlar tarafından tercih ediliyor.

Peri Düğünü

Güzel peri çok mutlu ve oldukça heyecanlı.Çünkü bugün yakışıklı peri ile evleniyor.Sizde gelin perimize en güzel gelinlik ve takılardan MOUSE yardımıyla seçimlerinizi yapın.

Men In Black 3 fragmanı

Men In Black 3 gosterime girecek. Filmi internetten full indirmek icin bu linke tiklayin Men In Black 3 türkçe dublaj izle hd indir Son zamanlarin en eglenceli filmlerinden biri. Bu filmi mutlaka seyrdin. Yonetmen son derece kusursuz.

1209.1127 (M. J. Rufino et al.)

Solution of a model for the two-channel electronic Mach-Zehnder

interferometer    [PDF]

M. J. Rufino, D. L. Kovrizhin, J. T. Chalker

We develop the theory of electronic Mach-Zehnder interferometers built from quantum Hall edge states at Landau level filling factor \nu = 2, which have been investigated in a series of recent experiments and theoretical studies. We show that a detailed treatment of dephasing and non-equlibrium transport is made possible by using bosonization combined with refermionization to study a model in which interactions between electrons are short-range. In particular, this approach allows a non-perturbative treatment of electron tunneling at the quantum point contacts that act as beam-splitters. We find an exact analytic expression at arbitrary tunneling strength for the differential conductance of an interferometer with arms of equal length, and obtain numerically exact results for an interferometer with unequal arms. We compare these results with previous perturbative and approximate ones, and with observations.

View original: http://arxiv.org/abs/1209.1127

İl'mio Kısa Abiye Elbise Modelleri

Değişik modellerde ve renklerde abiye elbiseler farklı tasarımlar olarak karşımıza çıkıyor.Özellikle kısa abiyelerden hoşlananlar için koleksiyonunda kısa abiye elbiselere geniş bir yer veren İl'mio markasının abiye modellerinde renkler,tüller ve püsküller bulunuyor.Sizlerde İl'mio markasının mini abiye modellerini merak ediyorsanız buradan bakabilirsiniz.

Ali'nin sekiz günü l Alinin sekiz günü l 2008 l Dvd rip & Xvid fragman

Ali'nin sekiz günü l Alinin sekiz günü l 2008 l Dvd rip & Xvid onumuzdeki hafta gosterime girecek. Filmi online turkce indirmek icin bu linke tiklayin Ali'nin sekiz günü l Alinin sekiz günü l 2008 l Dvd rip & Xvid filmini türkçe dublaj full izle Son zamanlarin en super filmlerinden biri. Bu filmi kesinlike izleyin. Yonetmen son derece muhtesem.

örgü tunik ve bluz modelleri siyah tığ işi motifki tunik örneği – Birbirinden güzel ve Özel el işi becerileri, göz nuru el emekleri, Örgü Örnekleri ve daha fazlası hobicini.com'da

örgü tunik ve bluz modelleri siyah tığ işi motifki tunik örneği – Birbirinden güzel ve Özel el işi becerileri, göz nuru el emekleri, Örgü Örnekleri ve daha fazlası hobicini.com'da

Sonraki->



31 Ağustos 2012 Saat : 12:27





siyah tığ işi motifki tunik örneğiile Benzer Yazılar: -